Tagliatelle con porri, zucchine e philadelphia al salmone

Buongiorno a tutti! E' ormai ora di pranzo! Avete mangiato? Io ho finito da poco! Oggi vi riporto la ricetta delle tagliatelle con porri, zucchine e philadelphia al salmone, una ricetta davvero veloce, semplice e buona!:) Ho preso spunto dalla ricetta che ho trovato sulla confezione del philadelphia al salmone sostituendo la tipologia di pasta e preparando liberamente i diversi ingredienti. Ingredienti:...

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Torta allo yogurt senza burro e lievito

Ciao a tutti! Anche se immagino starete mangiando un bel piatto di pasta ho deciso di postare la ricetta della torta allo yogurt che ho fatto ieri sera. E' una ricetta che nasce da un mio errore...mi spiego meglio... La prima volta che ho fatto questa torta avevo preso spunto da una ricetta Danone solo che mi ero dimenticata di mettere il lievito! Beh è stato meglio così perchè ho scoperto una torta...

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Il Buongiorno si vede dal mattino! Croissant sfogliati leggeri...come al bar!

Ciao a tutti! Eccomi di nuovo qui, questa volta con una ricetta golosa per la colazione, ma anche per la merenda. Stamattina ho sfornati i cornetti sfogliati e questa volta, oltre alla ricetta, posterò anche le foto. Si tratta di una variante light con pochissimo burro! La preparazione è abbastanza semplice, è il tempo di preparazione che è lungo per via della lievitazione! Vi consiglio dunque magari...

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Ricetta "svuotafrigo": Lasagne verdi con zucchine, speck e pancetta

Ciao a tutti! :) Sono reduce da un pranzo abbondante, ma sono molto soddisfatta!! Volevo, a questo proposito, condividere con voi il piatto che ho realizzato oggi. Come potete dedurre già dal titolo di questo post, ho usato degli ingredienti che avevo in frigo e che dovevo utilizzare perchè aperti! Avevo tre fette di speck e metà confezione di pancetta originariamente da 100 g (dunque ne ho usato 50g). Siccome avevo già pronte delle lasagne verdi all'uovo, di quelle secche che si comprano in...

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Benvenuti nella mia cucina!

Ciao a tutti e benvenuti nella mia pagina! Questo blog nasce dalla mia passione per la cucina, passione che coltivo sin da piccola e che mi piacerebbe condividere con la speranza che le mie ricette possano essere apprezzate ed utilizzate come valido spunto per nuove ed interessanti creazioni... Del resto cos'è la cucina se non creatività e passione?! Adoro rivisitare ricette e crearne di nuove. Amo la cucina salutare, semplice, ma non per questo meno gustosa. Se come me non amate le ricette...

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