Insalata "pazza": verdure, bastoncini di granchio e lenticchie

Ciao a tutti! Eccomi qui per condividere con voi una ricetta che ho apprezzato moltissimo, frutto del fatto che in frigo avevo un sacco di verdure e dato che adoro le verdure mi sono sbizzarrita. Vado subito al sodo! Non dico altro! :P Ingredienti: Spinaci Lenticchie (ho usato quelle precotte in barattolo) Mais Cavolfiore Bastoncini di granchio (Ho usato quelli congelati) Sale 1 cucchiaio...

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Torta allo yogurt al cocco con fragole: la leggerezza che si sposa con il gusto!

Ciao a tutti e ben ritrovati! Come potete constatare, sto trascurando un pò troppo il blog, ma non ho molto tempo davvero! Non è che non cucino più, anziii! Il mio telefono è pieno di foto di cibo che spero di condividere tutte con voi (ci vorrebbe un ano per caricare tutte le ricette, ma ci proverò! ;P). Oggi vi propongo un dolce che ho fatto qualche tempo fa come esperimento e che non posso...

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Cozze gratinate al forno: una ricetta alternativa, sfiziosa e saporita

Ciao a tutti e ben ritrovati! Oggi vi propongo una ricetta a base di cozze! Adoro le cozze, soprattutto come antipasto e accompagnate dalla pasta! Mai però mi ero cimentata nella preparazione di un secondo/contorno. Dato che non sapevo cosa fare con 1 kg di cozze da mangiare tutte da sola ho deciso di utilizzarne buona parte per la pasta e le restanti al forno. Il risultato è stato davvero soddisfacente!...

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