Pasta integrale con carciofi

Ciao a tutti e buona domenica! Eccovi l'ennesima ricetta a base di pasta: spero di non annoiarvi troppo, ma davvero con la pasta mi sbizzarrisco e ho molta fantasia. Del resto, è anche il mio piatto forte! Oggi saranno i carciofi (alcachofa in spagnolo) ad allietare le nostre papille gustative! Io li adoro e si possono cucinare in tantissimi modi! Con la pasta o con il risotto sono sublimi! Poi,...

Continua a leggere...»

Pasta con salsiccia e zucchine

Ciao a tutti! Eccomi di nuovo qui con un'altra ricetta a base di pasta! La pasta che ho utilizzato l'ho comprata qui in Spagna: vendono molto la pasta colorata, al sapore di verdure e devo dire che non mi dispiace affatto!! Come suggerisce il titolo gli ingredienti principali sono 2: la salsiccia e le zucchine. E' un piatto molto semplice e veloce da realizzare, perfetto per chi come me si mette...

Continua a leggere...»

La mia vita a Barcellona: la passione per la cucina continua! Pasta con peperoni e pancetta

Ciao a tutti e ben ritrovati! Sono immersa nella movida spagnola e non ho molto tempo per pubblicare le ricette. Per cucinare e mangiare il tempo però lo trovo sempre e anche qui in questa magica ed incantevole città mi diletto ai fornelli. I primi giorni sono stati duri e mi sono ridotta a mangiare panini (bocadillos) e gelati del Mc Donald o Burger Kind, il che è rarissimo per me! Ora, però, mi...

Continua a leggere...»

Adios, me voy a España! L'ultima ricetta dall'Italia da qui a 3 mesi: sformato vegetariano delicato al forno

Ciao a tutti miei cari lettori. Come anticipavo su Facebook, nella mia pagina ufficiale di Amore al Primo Assaggio, giovedì partirò alla volta di Barcelona per 3 mesi e quindi questo giustifica sia il fatto che ho rallentato la pubblicazione delle mie ricette sia il fatto che rallenterò anche un pò la pubblicazione di quelle future, dato che sarò molto impegnata. Approfitto, con questo ultimo post...

Continua a leggere...»