Fantasie di biscotti semintegrali light: marmellata, nutella o crema di marroni?

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Buongiorno a tutti! Che il tanto agognato week end abbia inizio! E come inaugurarlo al meglio? Facendo ciò che più ci piace, ossia sbizzarrendoci in cucina! E' per questo che oggi vi suggerisco di preparare dei biscotti alternativi, con un gusto molto particolare e una preparazione semplicissima! Il risultato è garantito e potete divertirvi a farcirli come più vi piace: io le farciture le ho testate...

Mezze maniche al pesto con vongole e zucchine

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Buongiorno a tutti e buon lunedì! Inauguriamo la settimana, questa volta con un ottimo primo saporito che condensa in sè un mix di sapori. Si realizza facilmente e velocemente: quello che ci occorre, come svelato dal titolo sono vongole (meglio quelle fresche sicuramente, ma vanno benissimo anche quelle congelate che io stessa ho usato!), zucchine e del pesto che ci servirà per formare la salsa...

Ciambellone light con mele e mandorle: delizia per occhi e palato!

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Buongiorno a tutti e ben ritrovati! Sono reduce da tantissimi esperimenti in cucina di successo che voglio condividere con voi, sperando che possano esservi di utile ispirazione e che soprattutto possano piacervi! Vi ricordate la torta soffice di mele light che vi ho proposto in passato in due versioni (con zucchero normale e di canna)? La troverete qui! Oggi, invece, vi proporrò...

Parmigiana di melanzane light

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Buongiorno a tutti! E' ormai giunto l'autunno e la tanto amata estate si è allontanata. Il tempo è più scuro, piove, le foglie cadono... ma si apre anche la stagione delle castagne, del vino nuovo...  Per la ricetta di oggi, però, ci accontentiamo delle melanzane, verdure che, bene o male, si trovano sempre, ovviamente con notevoli oscillazioni di prezzo. Il titolo già parla da solo! Sicuramente...

 
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